Natural Chillin

体に自然に働きかける食品達との
出会いのきっかけに。

2021年12月の記事

長期熟成、創健社 “みちのく味噌 生みそ 500g”

岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の国産塩を使用。木桶で1年間長期熟成させているため、深い味わいがあります。仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の地下水(早池峰霊水)を使用するなど、原料にこだわりを感じます。 熟成 […]