長期熟成、創健社 “みちのく味噌 生みそ 500ｇ”
岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の国産塩を使用。木桶で１年間長期熟成させているため、深い味わいがあります。仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の地下水（早池峰霊水）を使用するなど、原料にこだわりを感じます。 熟成 […]
岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の国産塩を使用。木桶で１年間長期熟成させているため、深い味わいがあります。仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の地下水（早池峰霊水）を使用するなど、原料にこだわりを感じます。 熟成 […]